LA BODEGA

La mayoría de viñedos están situados en el término de Hoyales de Roa ( Burgos ), cerca de las faldas de su castillo fortaleza.

Contamos con 19 hectáreas en nuestro haber y elaboramos nuestra producción.

Teniendo en cuenta las características de su suelo Franco-Arcilloso, el cuidado de los viñedos y la recogida de la uva manual, en cajas de 12 Kg. hace que nuestro vino siga mejorando día a día.

 

 

 

 

 


 

La nueva bodega está situada en la localidad de Roa de Duero ( Burgos ) y cuenta con los medios tecnológicos más modernos para su correcta elaboración.

La fermentación se hace bajo un riguroso control térmico.

El prensado se realiza con prensa hidraúlica de baja presión.